Network
Kandungan air dan ekstrak etanol yang terkandung dalam biji ketumbar memiliki manfaat layaknya obat pereda nyeri dan anti peradangan.
3. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Menurut penelitian di Journal of Medical Food, daun ketumbar memiliki manfaat melindungi kulit dari radiasi sinar ultraviolet (UV) yang bisa menyebabkan kerusakan pada kulit manusia.
Baca Juga: Perlukah Daging Dicuci Terlebih Dahulu Sebelum Dimasak Maupun Dibekukan?
4. Menyembuhkan Infeksi Jamur
Minyak atsiri yang diekstrak dari daun ketumbar memiliki manfaat untuk menyembuhkan infeksi jamur atau anti jamur.
5. Membantu Detoks
Diketahui ketumbar memiliki manfaat untuk melawan timbunan logam dalam tubuh sehingga kini ketumbar banyak digunakan untuk campuran dalam jus yang dapat mendetoksifikasi racun-racun yang ada pada tubuh manusia.
6. Sebagai Pengawet Alami
Ketumbar memiliki kadar antioksidan yang tinggi sehingga sering digunakan untuk pengawet makanan.
