Kandungan gizi dalam 100 gram singkong adalah:
Karbohidrat: 39 gram
Serat: 1,9 gram
Lemak: 0,3 gram
Sodium: 14 mg
Protein 1,4 gram
Gula: 1,8 gram
Thiamine: 20% dari rekomendasi konsumsi harian (RKH)
Kalsium: 2% RKH
Fosfor: 5% RKH
Riboflavin: 2% RKH
***