Network
BERITASUKOHARJO.com - Akhir-akhir ini sebuah makanan asal Jepang bernama natto sedang ramai viral di TikTok. Berbagai konten "Natto Challenge" dibuat dengan makanan dengan cita rasa unik ini.
Disebut-sebut memiliki bau dan rasa seperti kaos kaki busuk, natto yang merupakan makanan asli Jepang ini sebenarnya mempunyai segudang manfaat bagi tubuh lho.
Berasal dari kedelai yang difermentasikan, orang Jepang suka mengonsumsi natto untuk sarapan. Dikenal memiliki harapan hidup panjang, bisa jadi itu manfaat dari makan natto.
Ingin tahu lebih lanjut mengenai bagaimana natto dibuat, kandungan, dan manfaat makanan Jepang yang sedang viral di TikTok ini bagi tubuh? Simak penjelasannya yang dikutip BeritaSukoharjo.com dari laman SehatQ.
Baca Juga: Resep Coto Makassar Asli Kuah Kental, Simak Cara Mudah Membuatnya!
Natto Terbuat dari Fermentasi Kacang Kedelai
Dibuat dari fermentasi kacang kedelai, natto sangat berbeda dengan fermentasi kacang kedelai lainnya seperti tahu atau tempe.
Tekstur dari natto adalah lengket dan berlendir. Baunya sangat tajam, bahkan disebut memiliki bau layaknya kaos kaki busuk.
