Lagi Doyan Olahan Kangkung? yuk, Simak 8 Manfaat Kangkung Bagi Kesehatan yang Wajib Anda Ketahui

Baca Juga: Ide Jualan Jajanan Pasar Kekinian, Resep Nagasari Pisang Loyang, Simpel Banget

2. Kangkung Dapat Memberikan Perlindungan Terhadap Kerusakan Hati

Kangkung yang biasa ditemui di rawa-rawa serta hidup liar di perairan dan pekarangan, ternyata dapat dijadikan pengobatan terhadap penyakit yang berhubungan dengan kerusakan hati.

Pada peneliti telah membuktikan bahwa ekstrak tanaman kangkung dapat memberikan perlindungan terhadap kerusakan hati akibat bahan kimia.

Pasalnya, kangkung mampu memodulasi enzim detoksifikasi, kemudian bersifat antioksidan, dan dapat dijadikan sebagai penangkal radikal bebas.

Baca Juga: Ubi Roll Roti Tawar, Enak dan Empuk, Ide Jualan dengan Tampilan Cantik, Modal Ekonomis Siap-Siap Laris Manis

3. Mengobati Anemia

Kangkung kaya akan zat besi, oleh karena itu sangat bermanfaat bagi penderita anemia dan ibu hamil yang membutuhkan zat besi dalam makanannya.

Pasalnya, kandungan zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh, terutama oleh sel darah merah guna membentuk hemoglobin.

4. Mengobati Gangguan Pencernaan