Network
BERITASUKOHARJO.com - Mengkonsumsi daging sapi sangat bagus bagi tubuh. Daging mengandung sejumlah protein yang dibutuhkan bagi tumbuh kembang otot.
Kendatipun aman dimakan, daging sapi juga mengandung kolesterol. Bagi penderita kolesterol tinggi, sebaiknya tidak mengkonsumsi daging sapi.
Jika penderita kolesterol sangat ingin memakannya, daging sapi dapat dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Pada dasarnya setiap orang mempunyai kolesterol dalam tubuhnya.
Kolesterol memiliki fungsi penting serta dapat ditemui di setiap sel tubuh. Rupanya, kolesterol diproduksi sendiri oleh tubuh melalui organ hati.
Saat ada kerusakan jaringan tubuh, kolesterol akan terlepas dan memperbaiki kerusakan.
Kolesterol terdiri dari 2 jenis, Kolesterol Jahat atau disebut lipoprotein kepadatan rendah.
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari Primaya Hospital, Rabu, 06 Juli 2022, dikatakan kolesterol jahat karena dapat menempel serta menumpuk di dinding pembuluh darah hingga mengendap sampai menyumbat aliran darah.
Bukankah ini sangat berbahaya?
Lipoprotein kepadatan tinggi dikenal dengan kolesterol baik dan dapat mengangkut kolesterol jahat untuk keluar dari pembuluh darah.
Berkurangnya kolesterol jahat, akan meningkatkan kekuatan jantung.
Walaupun kolesterol ada yang baik bagi kesehatan, akan tetap berbahaya apabila kadar berlebihan.
Kolesterol tinggi beresiko menyempit pembuluh darah, bahkan tersumbat.
Efeknya akan mengganggu fungsi organ vital, misalnya jantung, otak dan paru-paru. Lama kelamaan akan memicu serangan jantung.
Selain itu, terjadi stroke apabila endapan pecah dan akan menghentikan darah. Cara menghindarinya dengan mengubah pola hidup.
Kembali ke gaya hidup sehat serta waspada mencegah penyakit tersebut. Namun, bagi yang orang tuanya memiliki kolesterol tinggi harap berhati-hati.
Hal yang sama dapat diturunkan kepada anaknya. Kolesterol dapat diketahui melalui tes darah. Tanpa gejala secara fisik, kolesterol seseorang bisa saja tinggi.
Kadang ada juga gejala khusus seperti penyakit jantung. Biasanya penderita akan mengeluh sakit dada.
Hal ini terjadi karena aliran darah dalam arteri tersumbat. Berkurangnya darah yang mengandung oksigen akan bereaksi nyeri dada.
Berikut 5 tips aman makan daging sapi untuk si penderita kolesterol.
1. Tidak makan daging sapi secara berlebihan
Daging sapi hanya boleh dimakan 1-3 kali per per pekan, berat 56-85 gram per porsinya.
2. Hindari bagian yang berlemak
Contohnya, bagian pinggang dan hindari makan usus, hati dan daging olahan seperti sosis.
3. Sedia sayur dan buah
Agar dapat mengimbangi kolesterol, disarankan memakan sayur dan buah saat bersamaan dengan makan daging.
4. Masak sapi dengan memanggang
Untuk menghindari minyak, sebaiknya daging sapi dipanggang atau direbus. Hindari juga santan dan garam.
5. Melakukan olahraga teratur
Supaya daging sapi tetap aman dikonsumsi, penderita dianjurkan berolahraga secara teratur.***
