Resep Babat Goreng Khas Madura, Menu Enak di Hari Raya Idul Adha

- 2 Juli 2022, 22:13 WIB
babat goreng khas Madura
babat goreng khas Madura /tangkapan layar youtube.com/Ceceromed Kitchen/youtube.com/Ceceromed Kitchen

Baca Juga: 7 Makanan untuk Mengurangi Kadar Kolesterol Anda, Semua Mudah Didapat

Cara Membuat:

Potong-potong babat yang sudah direbus dengan rempah-rempah. Potong-potong sesuai selera.

Setelah itu, siapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih,  kunyit segar, lengkuas, jahe, kemiri, dan juga merica butiran.

Tambahkan sedikit air agar mudah menghaluskannya. Setelah semua bumbu halus, sisihkan terlebih dahulu.

Setelah itu, geprek batang sereh. Kemudian, siapkan panci.

Baca Juga: Sekuel Film Knives Out Akan Tayang Perdana di Toronto International Film Festival 2022

Masukkan bumbu halus ke dalam panci. Masukkan batang sereh yang telah dimemarkan.

Setelah itu, masukkan asam Jawa, daun jeruk, daun salam, dan juga air. Masak di atas kompor dengan api sedang.

Aduk-aduk hingga tercampur merata, lalu masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk, dan juga kelapa parut. Aduk-aduk lagi.

Halaman:

Editor: Inung R Sulistyo

Sumber: YouTube Ceceromed Kitchen


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x