Baca Juga: 7 Makanan untuk Mengurangi Kadar Kolesterol Anda, Semua Mudah Didapat
Cara Membuat:
Potong-potong babat yang sudah direbus dengan rempah-rempah. Potong-potong sesuai selera.
Setelah itu, siapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit segar, lengkuas, jahe, kemiri, dan juga merica butiran.
Tambahkan sedikit air agar mudah menghaluskannya. Setelah semua bumbu halus, sisihkan terlebih dahulu.
Setelah itu, geprek batang sereh. Kemudian, siapkan panci.
Baca Juga: Sekuel Film Knives Out Akan Tayang Perdana di Toronto International Film Festival 2022
Masukkan bumbu halus ke dalam panci. Masukkan batang sereh yang telah dimemarkan.
Setelah itu, masukkan asam Jawa, daun jeruk, daun salam, dan juga air. Masak di atas kompor dengan api sedang.
Aduk-aduk hingga tercampur merata, lalu masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk, dan juga kelapa parut. Aduk-aduk lagi.