Network
BERITASUKOHARJO.com – Tak terasa hari raya Idul Adha sudah di depan mata, waktunya menyambung tali silaturahmi dengan keluarga besar di rumah.
Namun apalah daya, untuk anak kos yang terpisah jarak dari keluarga, apalagi yang merantau hingga nun jauh di sana, pulang ke rumah bukanlah pilihan mudah.
Untuk itu, dalam artikel kali ini membahas resep tonseng goreng daging sapi yang merupakan makanan khas hari raya Idul Adha sebagai pelipur lidah anak rantau yang rindu akan masakan rumah.
Jadi, bagaimana resep tongseng goreng daging sapi? Bahan-bahan apa saja yang diperlukan? Simak terus artikel ini.
Baca Juga: Publik Gempar! Luna Maya Ngaku Punya Suami dan Anak? Begini Penjelasannya
Bahan-bahan:
1. 250 gr daging sapi
2. Kol secukupnya
3. 4 lembar daun bawang
4. 1 buah tomat
5. Cabai rawit merah sesuai selera
6. Kecap manis
7. 5 siung bawang merah
8. 2 siung bawang putih
9. Sedikit jahe
10. Sedikit kunyit
11. 2 butir kemiri, sangrai
12. ½ sdt garam
13. 1 sdt kaldu sapi bubuk
14. ½ sdt ketumbar bubuk
15. ½ sdt gula pasir
16. Sedikit minyak goreng
17. 250 ml air
Langkah-langkah:
1. Potong dadu atau kecil-kecil daging sapi sesuai selera (disarankan tidak memotong terlalu besar agar cepat matang), cuci hingga bersih
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri yang sudah disangrai sebelumnya
Baca Juga: Mengenal Red Devil, Ikan Agresif yang Meresahkan Nelayan di Danau Toba
