Network
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan daging sapi, lemak, serta tetelan, kemudian potong-potong sesuai selera, masukkan ke dalam wadah sementara.
2. Siapkan panci dan air secukupnya, lalu masukkan jahe yang sudah digeprek dan 250 daging sapi tadi, kemudian rebus sampai empuk.
3. Setelah selesai direbus dan dagingnya empuk, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu daging ke dalam wadah.
4. Siapkan panci yang baru, lalu tuangkan 1 liter air, kemudian rebus hingga mendidih airnya, masukkan potongan daging.
5. Masak daging dan tunggu hingga mendidih, kemudian sambil menunggu kamu bisa menyiapkan blender.
6. Masukkan 8 siung bawang merah, 6 siung bawang putih, kunyit bakar, pala, kemiri, ketumbar, kemudian blender sampai halus.
7. Tuangkan bumbu halus tersebut ke dalam wajan berisi minyak panas, lalu aduk-aduk rata dan tumis sampai harum serta matang.
