Resep Gepuk Empal Daging Sapi, Rasa Enak dan Pastinya Empuk

BERITASUKOHARJO.com – Daging kambing atau daging sapi menjadi menu yang selalu ada di meja makan saat momen Idul Adha.

Entah dimasak dengan cara rebus, goreng, atau bakar, menu dengan bahan daging sapi selalu menjadi primadona.

Daging sapi tentu saja memiliki kandungan protein yang baik bagi tubuh dan pastinya bisa menambah kenikmatan saat menyantap makanan.

Salah satu menu yang bisa dicoba untuk dibuat adalah gepuk empal daging sapi. 

Baca Juga: Kerupuk Mie Instan Langsung Goreng Tanpa Dijemur, Cemilan Enak dengan Bahan Seadanya, Cek Resepnya

Olahan makanan ini cukup mudah dibuat dan pastinya membuat tekstur daging menjadi lebih empuk.

BeritaSukoharjo.com telah mengutip dari YouTube CR COOK bagaimana cara memasak empal gepuk daging sapi.

Simak bahan dan cara memasaknya berikut ini!

Bahan:
½ kg daging sapi (bagian paha atas)
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
Jahe
1 sdt ketumbar (sangrai dulu biar wangi)
½ sdt merica
Sedikit asam jawa
Sedikit pala
1 saset santan instan (kara)
2 lembar daun salam
2 batang sereh
100 gr lengkuas
1 sdm garam
1 sdm kaldu sapi bubuk
3 sdm gula pasir
50 gr gula merah (gula aren)