Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu makanan khas dari Cirebon adalah empal gentong, sajian ini sangat terkenal dan banyak orang yang suka.
Tidak salahnya jika kamu juga mencoba resep empal gentong khas Cirebon dari artikel yang satu ini, dijamin cara membuatnya mudah untuk diikuti.
Sajian empal gentong ini memiliki cita rasa yang sangat enak, lezat, gurih, dan pastinya autentik karena sangat khas.
Kamu bisa sajikan empal gentong ini untuk menu harian di rumah, pasti keluarga akan menyukai menu seperti ini.
Yuk! Langsung saja simak di bawah ini rangkuman dari resep empal gentong yang bisa kamu coba buat di rumah, telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Hafeeza Cooking Gallery.
Bahan-bahan:
250 gr daging sapi, lemak, dan tetelan
65 ml santan instan
1 liter air
Bahan untuk rebusan daging:
250 gr daging sapi, lemak, dan tetelan
1,5 liter air
3 cm jahe
Bumbu yang dihaluskan:
8 buah bawang merah
6 buah bawang putih
5 cm kunyit bakar
1 cm buah pala
4 buah kemiri sangrai
1/2 sdt ketumbar sangrai
1 sdm garam
1 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Bumbu lainnya:
3 cm lengkuas
3 cm jahe
2 buah kapulaga
1 batang serai
3 buang cengkeh
4 cm kayu manis
2 buah daun salam
