Resep Olahan Pisang Khas Bugis, Bikin Mandafa Makin Dingin Tambah Nikmat, Pas Jadi Ide Jualan Takjil Ramadhan

7. Setelah santan mendidih, masukkan 1 bungkus kental manis, 1 sendok teh garam, dan 2 sendok makan gula pasir ke dalam panci berisi santan dan aduk hingga merata.

8. Selanjutnya, tuangkanlah larutan 50 gram tepung terigu ke dalam panci dan masak bersama bahan lapisan putih. Aduk rata dan masak hingga meletup-letup.

Baca Juga: Yuk Cobain! Inovasi Menu Sahur Modal 3 Kotak Tahu Jadi Sajian Sederhana Rasanya Mewah, Lebih Lezat dan Gurih

9. Saat adonan lapisan putih untuk resep mandafa khas Bugis sudah meletup-letup, segera matikan kompor.

10. Segera tuangkan adonan ke dalam ramekin atau alumunium foil berisi lapisan pisang yang sudah cukup matang. Kukus kembali selama kurang lebih 5-10 menit.

11. Setelah kedua lapisan ide jualan takjil Ramadhan tersebut matang sempurna, segera angkat dari kukusan dan tunggu sampai mencapai suhu ruang baru selanjutnya simpan dalam kulkas.

12. Sajikanlah mandafa dalam keadaan dingin agar semakin nikmat saat disantap.

Baca Juga: Cukup Pakai 2 Bahan Saja, Menu Sahur Sosis Telur Ini Super Gampang Buatnya 5 Menit Jadi, Rasanya Lezat Mantul

Cara pembuatan dalam resep olahan pisang jadi mandafa khas Bugis ini mudah, kan?