Selain itu, bayam juga mengandung vitamin A, C, dan E untuk antioksidan yang dapat mengurangi risiko terkena penyakit kanker usus besar, ovarium, prostat, dan hati.
Bayam tidak boleh dikonsumsi lebih dari 5 jam karena akan mengeluarkan zat nitrat (NO3) yang bersifat racun bagi tubuh kita.
4. Wortel
Wortel merupakan jenis sayuran yang memiliki kandungan vitamin A yang cukup banyak. Kandungan dalam sayuran ini dapat menghilangkan falcarinol yang dapat meningkatkan kanker,
5. Tomat
Tomat merupakan jenis sayuran yang biasanya digunakan untuk detoksifikasi tubuh melalui terapi jus, sebab vitamin C pada tomat mengandung banyak zat antioksidan yang berguna untuk membantu mencegah kanker prostat.***