BERITASUKOHARJO.com - Kubis Brussel juga dikenal sebagai baby kubis, mungkin bukan sayuran favorit semua orang, tetapi banyak manfaat kesehatannya yang sungguh luar biasa.
Dikemas dengan nutrisi penting, kandungan Kubis Brussel menawarkan berbagai manfaat mengejutkan yang dapat berkontribusi pada kesehatan Anda secara keseluruhan, termasuk pelawan kanker.
Biasanya sering Anda temui Kubis Brussel di pasar sayur, tapi banyak orang yang tidak suka mengonsumsinya.
Padahal, Kubis Brussel memiliki rasa khas, apabila dimasak tumis maupun sebagai isian kuah hingga capcay, dijamin bikin Anda bakalan suka akan sayur karena kelezatan dari Kubis Brussel ini.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari laman Sportskeeda, berikut ini beberapa manfaat tak terduga dari memasukkan Kubis Brussel ke dalam makanan Anda.
Manfaat mengejutkan dari Kubis Brussel dan inilah sepuluh di antaranya:
1. Pembangkit Tenaga Nutrisi
Meskipun ukurannya kecil, Kubis Brussel mengandung nutrisi yang kuat. Kubis mini ini kaya akan vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, vitamin K, folat, potasium, dan serat.
Satu porsi baby kubis dapat menyediakan sebagian besar kebutuhan nutrisi harian Anda, mendukung berbagai fungsi tubuh dan meningkatkan kesehatan yang optimal.
Baca Juga: Aespa Comeback dengan Lagu ‘Spicy’, Fans Komentari SM Entertainment Tidak Adil kepada Member Ini
2. Senyawa Pelawan Kanker
Kubis Brussel mengandung senyawa kuat yang dikenal sebagai glucosinolates, yang telah dikaitkan dengan pencegahan kanker.
Senyawa ini dipercaya dapat mengaktifkan enzim yang mendetoksifikasi zat berbahaya dalam tubuh dan menghambat pertumbuhan sel kanker.
Konsumsi Kubis Brussel secara teratur sebagai bagian dari diet seimbang dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker kolorektal dan paru-paru.
3. Sifat Anti-Peradangan
Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, diabetes, dan radang sendi.
Baca Juga: Kabar Gembira Pengusaha Lokal Bisa Ikuti Lomba Ecothon Berpeluang Dapatkan Hadiah Hingga Rp32 Juta
Mereka mengandung antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu memerangi peradangan dalam tubuh.
Sulforaphane, senyawa yang ditemukan dalam baby kubis, telah terbukti mengurangi peradangan dan melindungi dari penyakit kronis.
4. Kesehatan Jantung
Kubis Brussel mendukung kesehatan jantung dengan berbagai cara. Kandungan seratnya yang tinggi dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan meningkatkan tekanan darah yang sehat.
Selain itu, adanya antioksidan dan senyawa anti-inflamasi pada baby kubis dapat melindungi dari stres oksidatif dan peradangan, yang keduanya berkontribusi terhadap penyakit jantung.
Baca Juga: Comeback dengan Mini Album ‘My World’, Nining aespa Minta Maaf kepada Penggemar Gara-Gara Ini
5. Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat dalam brussels sprouts membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Asupan serat yang cukup mendorong pergerakan usus secara teratur, mencegah sembelit, dan mendukung mikrobioma usus yang sehat.
Kubis Brussel juga mengandung glukosinolat, yang dapat membantu melindungi lapisan lambung dan mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya di saluran pencernaan.
6. Kesehatan Tulang
Mereka adalah sumber vitamin K yang sangat baik, nutrisi penting untuk kesehatan tulang. Vitamin K berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang, membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko patah tulang.
Memasukkan baby kubis ke dalam makanan Anda dapat sangat bermanfaat bagi individu yang berisiko osteoporosis atau keropos tulang terkait usia.
7. Kesehatan Mata
Kehadiran nutrisi seperti vitamin C, vitamin A, dan antioksidan dalam Kubis Brussel berkontribusi pada kesehatan mata.
Senyawa ini membantu melindungi mata dari kerusakan oksidatif dan degenerasi makula terkait usia, penyebab utama kehilangan penglihatan.
Konsumsi Kubis Brussel secara teratur dapat membantu menjaga penglihatan yang baik dan meningkatkan kesehatan mata secara keseluruhan.
8. Manajemen Berat Badan
Kubis Brussel rendah kalori dan tinggi serat, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk manajemen berat badan.
Kandungan serat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, mengurangi kemungkinan makan berlebihan.
Selain itu, kepadatan nutrisi yang tinggi dari baby kubis memastikan Anda mendapatkan vitamin dan mineral penting sambil menjaga asupan kalori Anda.
9. Kontrol Gula Darah
Serat dan asam alfa-lipoat yang ditemukan dalam baby kubis dapat membantu mengatur kadar gula darah. Serat memperlambat penyerapan glukosa, mencegah lonjakan cepat gula darah.
Asam alfa-lipoat, antioksidan kuat, juga telah terbukti meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi risiko resistensi insulin, membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Baca Juga: COBAIN DEH! Resep Nasi Goreng Bali Pakai Sambal Terasi ini Cocok Buat Varian Rasa Terbaru, loh
10. Kesehatan Otak
Kubis Brussel mengandung nutrisi yang mendukung kesehatan otak dan fungsi kognitif. Kandungan vitamin K dan antioksidan yang tinggi membantu melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif dan kerusakan.
Selain itu, Kubis Brussel merupakan sumber yang kaya folat, vitamin B yang penting untuk perkembangan otak dan produksi neurotransmitter.
Kubis Brussel adalah sayuran kaya nutrisi yang memberikan berbagai manfaat kesehatan yang mengejutkan.
Dengan memasukkan sayuran serbaguna ini ke dalam makanan Anda, Anda dapat menikmati rasa uniknya sambil menuai manfaat dari peningkatan kesejahteraan.
Jadi jangan abaikan Kubis Brussel di toko bahan makanan, beri mereka kesempatan dan temukan keuntungan luar biasa mereka untuk diri Anda sendiri.
Semoga bermanfaat.***