Network
9. Setelah mendidih, masukkan daging, merica, garam secukupnya. Aduk kuah dengan api kompor yang kecil selama satu jam supaya daging empuk dan bumbunya meresap.
10. Setelah satu jam, cek daging kambing apakah sudah empuk atau belum. Jangan lupa cek rasanya juga.
Baca Juga: Resep Sate Daging Kambing Empuk dan Gurih, Olahan Daging Kurban
11. Jika daging sudah empuk, masukkan wortel dan tutup panci, masak sampai wortelnya empuk.
12. Sop daging kambing siap disajikan.
Sop daging kambing ini kuah kaldunya sangat terasa dan tentunya dagingnya sangat empuk. Anda bisa menggunakan resep ini ketika akan mengolah daging kambing.
Sajian sop daging kambing ini disajikan bersama dengan nasi hangat, ditambah sambal sebagai pelengkap juga akan tambah nikmat. ***
