Network
BERITASUKOHARJO.com – Menu gulai kambing adalah makanan asli Indonesia yang mengandung banyak rempah. Bisa dijadikan menu referensi untuk Idul Adha.
Hidangan gulai kambing biasanya memiliki warna kuning. Tiap daerah bahkan memiliki ciri khas resep gulai kambing yang berbeda-beda, seperti pakai santan atau malah tanpa santan.
Mengolah daging kambing seperti dengan resep gulai kambing kerap membuat orang kewalahan karena bau prengus yang sulit hilang dan tidak tahan dengan bau itu.
Nah, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep membuat gulai kambing tanpa santan khas Jawa Timur dari YouTube Ceceromed Kitchen.
Berikut bahan-bahan gulai kambing tanpa santan khas Jawa Timur:
200 gram daging kambing
600 gram iga kambing
Air secukupnya untuk merebus air
1 batang sereh
