Network
BERITASUKOHARJO.com - Sate daging kambing kerap dijadikan resep masakan favorit saat Hari Raya Idul Adha berlangsung. Mengolah daging kurban menjadi sate daging kambing pun menjadi salah satu rekomendasi.
Di samping cara pengolahan sate daging kambing yang mudah, bumbu yang harus disiapkan pun bisa dikatakan praktis dan mudah ditemukan.
Hanya dengan dibumbui sambal kacang atau kecap saja, sate daging kambing yang telah dibakar dengan kematangan sempurna dapat membuat lidah bergoyang.
Namun, sering kali saat membuat sate, daging kambing masih terasa alot dan bau prengus.
Baca Juga: Borneo FC Bawa Misi Tembus Final Piala Presiden 2022, Ulangi Musim 2017
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Happy Nomnom, membeberkan ide resep masakan sate daging kambing yang empuk dan gurih.
Akan tetapi, ada beberapa tips yang bisa dipraktekkan supaya menghasilkan cita rasa yang sempurna.
Salah satunya, jika akan memasak sate usahakan pakai daging yang masih segar. Kalau bisa jangan memakai daging yang sudah dimasukkan ke dalam freezer.
Kemudian, saat menusukkan daging ke tusuk sate, usahakan tiap tusukan diberi daging putih atau gajih.
