Network
BERITASUKOHARJO.com – Mengolah daging kambing memang mempunyai kesulitan tersendiri, terutama pada bau khas atau bau prengus yang tercium dari daging.
Masih banyak orang yang belum bisa menangani cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing ketika mengolahnya menjadi masakan.
Ketika daging kambing masih tercium bau prengus, tentu kita akan merasa tidak nyaman ketika menyantapnya.
Kunci utama ketika akan cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing adalah dengan cara tidak mencuci daging terlebih dahulu.
Jika daging kambing dicuci terlebih dahulu, maka bau prengusnya akan semakin tajam.
Baca Juga: Resep Ikan Teri Sambal Matah, Menu Enak yang Bisa Habiskan Nasi Sebakul
Ada beberapa cara atau teknik untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing yang bisa dipraktekkan sebelum memasaknya.
Berikut enam cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Fun Cooking Indonesia.
1. Melumuri dengan Jeruk Nipis
