Resep Sop Konro Spesial Khas Bugis Makassar, Manfaatkan Daging Kurban dengan Menu Maknyus Ini

- 11 Juli 2022, 16:10 WIB
Resep sop konro spesial khas Bugis Makassar
Resep sop konro spesial khas Bugis Makassar /YouTube Murni Mustafa.

11. Masukkan kayu manis, 5 buah cengkih, dan 4 butir keluak. Aduk sampai rata.

12. Jika sudah matang, angkat lalu sisihkan.

13. Sekarang beralih ke rebusan daging sapi. Masukkan sebungkus penyedap rasa (Masako) rasa sapi.

14. Tambahkan 1 sdt garam, 3 lembar daun salam, dan 3 batang serai geprek.

15. Tambahkan air 300 ml bekas bumbu yang diblender tadi.

16. Rebus kembali sampai mendidih.

17. Setelah mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis.

Baca Juga: Ingin Kolesterol Stabil Meski Banyak Makan Daging? Simak Resep Ramuan Herbal Ini, Alami dan Sehat

18. Aduk-aduk sedikit dan rebus lagi hingga mendidih.

19. Setelah mendidih, masukkan kelapa sangrai yang sudah ditumbuk (ini optional, tetapi jika ingin rasa original khas Makassar, tambahkan).

Halaman:

Editor: Nurulfitriana Ramadhani

Sumber: YouTube Murni Mustafa


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah