Network
BERITASUKOHARJO.com - Dalam momen Idul Adha seperti saat ini, tak dimungkiri ada banyak hidangan daging kurban yang disajikan.
Ya, pada dasarnya, daging kurban memang dapat dijadikan berbagai olahan menu spesial Idul Adha.
Salah satunya, daging kurban dapat dimanfaatkan dengan cara dibuat menjadi hidangan menu sop konro spesial khas Bugis Makassar, Sulawesi Selatan.
Sebagai informasi, resep sop konro ini sangatlah maknyus. Terbuat dari bahan iga sapi yang berasal khas dari suku Bugis Makassar.
Dibuat dari iga sapi yang segar dengan perpaduan bumbu serta rempah khas Indonesia, tak heran menu sop konro ini banyak disukai orang dan resep pun banyak dicari.
Terlebih sop konro juga merupakan kuliner mengenyangkan karena bisa dimakan dengan ketupat, buras (makanan khas Bugis Makassar sejenis lontong tetapi bukan), lontong, bahkan nasi putih.
Menu sop konro yang kuahnya berwarna cokelat kehitaman ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga di momen-momen spesial, seperti Idul Adha.
Jadi, langsung saja. Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep sop konro spesial khas Bugis Makassar untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Murni Mustafa.
