Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Bisa Dijadikan Ide Menu Makan Keluarga

BERITASUKOHARJO.com – Masakan rawon yang terbuat dari daging sapi merupakan salah satu masakan khas dari daerah Jawa Timur.

Biasanya, rawon daging sapi mempunyai kuah yang khas berwarna hitam. Warna hitam tersebut didapat dari buah keluak.

Penggunaan buah keluak adalah kunci utama ketika membuat rawon daging sapi khas Jawa Timur ini, rasanya pun khas ketika disantap.

Sajian rawon ini sangat menggugah selera sehingga banyak orang yang berburu menu rawon daging sapi ketika sedang berwisata di Jawa Timur.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap, Makanan Indonesia Favorit Renjun NCT Dream

Namun, kamu juga bisa membuat rawon daging sapi sendiri di rumah dengan resep yang akan dibagikan kali ini.

Berikut adalah resep rawon daging sapi khas Jawa Timur yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Bahan-Bahan:

500 gram daging sapi (bagian sengkel)
5 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek dan potong
2 lembar daun salam
1 buah tomat merah
1 ½ liter air
¾ sdm garam
2 sdt penyedap rasa
1 ½ sdm gula pasir
½ sdt merica
1 batang daun bawang