Network
BERITASUKOHARJO.com - Mempunyai stok daging kurban yang berlimpah tentu akan membuat para bunda kebingungan untuk menyimpannya tetap awet dan segar.
Pada perayaan Hari Raya Idul Adha pastinya mendapatkan daging kurban, dan biasanya tidak langsung memasak semua daging tersebut.
Maka dari itu, para bunda membutuhkan tips untuk menyimpan daging kurban Idul Adha agar tetap awet dan segar sampai berbulan-bulan.
Dilansir BeritaSukoharjo.com melalui kanal YouTube Fun Cooking Indonesia yang membagikan postingan tentang tips menyimpan daging kurban dalam waktu yang lama agar tetap awet dan segar.
Baca Juga: Resep Sop Daging Kuah Bening, Dijamin Enak, Favorit Anggota Keluarga
1. Daging sapi atau kambing yang akan dimasukkan ke dalam kulkas maupun freezer tidak perlu dicuci terlebih dahulu.
Mengapa tidak boleh dicuci? Hal ini karena air dalam kran pastinya mengandung kotoran dan bakteri yang akan menempel pada daging kurban.
Selain itu, untuk menghindari daging dari banyaknya air yang meresap, karena hal ini akan mempercepat pembusukan pada daging kurban.
2. Jangan memasukkan daging kurban dalam satu plastik besar, tetapi pisahkan daging kurban dalam wadah kantong plastik kecil. Masukkan daging kurban dalam kantong plastik sesuai porsi masak kita.
