2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
1 sendok makan gula merah
Air panas
Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Ambil daging dan tusuk-tusuk menggunakan garpu ke seluruh bagian daging sapi. Langkah ini adalah salah satu trik agar daging empuk tidak alot tanpa presto. Lalu potong sesuai selera.