7 Perbedaan Biji Selasih, Biji Kemangi dan Biji Chia, Nomor 6 Bikin Ingin Coba

Baca Juga: Ini Contoh Action Plan Marketing yang Perlu Kamu Ketahui Jika ingin Membuat Bisnis di tahun 2023

Untuk kemangi, tumbuhannya banyak ditemukan di negara tropis dan daunnya lebih sering dikonsumsi untuk makanan seperti lalapan dan hidangan utama. Kemangi adalah perpaduan antara dua spesies Ocimum basilicum dan O. americanum.

2. Fakta Biji Kemangi

Ternyata, kemangi dan selasih masih satu spesies tapi berbeda jenis. Tumbuhan kemangi tidak bisa dimanfaatkan bijinya, melainkan hanya daunnya yang dapat dikonsumsi seperti pada beberapa olahan lalapan.

Sedangkan biji selasih juga berasal dari tumbuhan basil yang bentuknya juga hampir mirip dengan kemangi. Jadi, pada kenyataannya biji kemangi tidak bisa dijadikan makanan melainkan biji selasihlah yang dapat dikonsumsi.

3. Bentuk Biji

Bentuk biji chia adalah bulat oval dengan warna kehitaman, abu-abu, putih, dan cokelat.

Sedangkan biji selasih ukurannya lebih kecil dari pada biji chia dan mempunyai warna hitam solid yang pekat.

Baca Juga: Wapres Sebut Korban Kebakaran Depo Plumpang Ditanggung Pertamina, Kapolri Bentuk Tim Investigasi

4. Rasa

Alasan yang menjadikan biji selasih lebih sering diolah menjadi bahan untuk minuman adalah rasa manis dan lembut dari tumbuhan kemanginya.