Network
13. Setelah mendidih, masukkan daging sapi yang sudah dimemarkan tadi, kemudian masak daging sampai tercampur dengan bumbu.
14. Tambahkan air kaldu daging sapi dari air rebusan tadi secukupnya, lalu aduk-aduk rata.
15. Tunggu sampai kuahnya menyusut dan bumbunya meresap ke dalam daging sapi.
16. Setelah menyusut dan bumbunya meresap, gepuk daging sapi matang.
17. Angkat dan sajikan gepuk daging sapi di atas piring saji.
Selamat mencoba. ***
