Network
TIPS MEMASAK IGA SAPI:
1. Siapkan 1 kg daging iga sapi.
2. Siapkan panci yang berisi air untuk merebus iga sapi.
3. Masukan daging iga, pastikan daging iga terendam agar daging bisa empuk dan matangnya merata.
4. Rebus selama 1 menit agar kotoran yang menempel dan melekat pada iga sapi bisa keluar dan dibersihkan.
5. Sambil direbus, masukan serai, daun salam dan juga garam. Serai dan daun salam bermanfaat untuk menghilangkan bau amis pada iga sapi.
Baca Juga: Tips Menggoreng Ikan Anti Lengket dan Anti Hancur
6. Setelah 1 menit, kotoran akan naik dan ke permuka.
7. Selanjutnya, angkat dan buang air rebusan iga sapi tadi.
