Cara Merebus Daging Iga Sapi agar Empuk, Tidak Alot, Praktis Tanpa Pakai Presto!

BERITASUKOHARJO.com - Siapa sih yang tidak menyukai iga sapi? Iga sapi paling nikmat dimasak menjadi sop. 

Saat musim hujan seperti ini paling nikmat menyantap sup iga sapi saat masih hangat.

Sayangnya, nafsu makan kita akan langsung menguap jika mengetahui ternyata daging iganya justru alot dan berbau amis.

Selain dimasak menjadi sop, iga sapi juga sering diolah menjadi berbagai macam menu, seperti iga sapi dengan bumbu kari, asem-asem iga sapi, hingga dijadikan tongseng.

Baca Juga: Ide Jualan Ini Gak Pernah Sepi Meski Banyak Pesaing, Ternyata Enaknya Emang Bikin Nagih! Cemilan Favorit Bocil

Sama seperti daging sapi, iga sapi juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Iga sapi banyak memiliki kandungan zat besi, kalsium, kalori, protein, dan koletesrol.

Sementara itu, untuk kesehatan, iga sapi memiliki manfaat untuk membantu pertumbuhan sel dalam tubuh juga membantu cara kerja otot.  

Untuk merasakan nikmatnya menyantap iga sapi yang empuk, perlu beberapa trik yang bisa digunakan saat mengolah iga sapi. 

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip dan merangkum tips memasak iga sapi agar tidak alot, dari kanal YouTube Mama Alvin, dan membagikannya ulang untuk Anda.