Network
BERITASUKOHARJO.com – Tanpa sadar, seringkali kita mengolah daging begitu saja walau baru keluar dari freezer tanpa memperhatikan cara yang tepat dan cepat untuk mengeluarkan dan mencairkan.
Saat daging sudah disimpan dalam freezer kita tidak boleh sembarangan saat mencairkan atau mengolahnya. Salah-salah, justru tekstur daging akan berubah dan rasa nikmat dari daging akan berkurang.
Artikel ini akan menjelaskan tips yang sangat berguna saat Idul Adha, yakni 5 cara cepat dan tepat mencairkan daging dari freezer tanpa merusak daging.
Baca Juga: Resep Brownies Matcha, Cemilan Legit dan Manis, Begini Caranya!
Lima cara tepat dan cepat mencairkan daging dari freezer ini sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube Shofiyyah Soleh, simak dan ikuti tips Idul Adha berikut ini agar daging tidak jadi rusak.
1. Masukkan ke dalam chiller kulkas
Keluarkan daging yang beku di freezer ke dalam chiller kulkas selama 1 jam dengan keadaan tertutup, agar tidak terjadi lonjakan suhu yang drastis pada daging yang bisa menyebabkan kerusakan pada daging.
2. Diamkan di suhu ruang
Ketika sudah selesai didiamkan dalam chiller, jangan langsung rebus dengan air panas karena bisa merusak daging, tapi taruh dulu daging di luar kulkas dalam keadaan tertutup dengan suhu ruangan, maksimal 1 jam saja agar suhu daging tidak berubah terlalu drastis dari chiller kulkas tadi.
