Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu kesulitan yang sering kita temui ketika mengolah daging sapi atau daging kambing adalah tekstur daging yang alot atau keras dan juga bau amis.
Jika tidak pandai mengolah daging sapi dan daging kambing dengan baik, maka hasil masakan pun akan gagal karena dagingnya tidak empuk dan juga bau amis.
Tentu kita tidak ingin menyantap sajian daging sapi dan daging kambing yang tidak empuk dan aromanya bau amis seperti itu.
Banyak cara untuk membuat daging menjadi empuk dan tidak bau amis, seperti dengan cara merebusnya dengan daun pepaya, nanas, daun salam, dan lainnya.
Namun kali ini kita akan mencoba cara untuk membuat daging sapi dan daging kambing agar menjadi empuk dan tidak bau amis dari bahan lain yaitu teh hitam.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Wisata Kuliner di Magelang yang Maknyuss
Mengapa menggunakan teh hitam? Alasannya karena teh hitam ini mengandung zat tanin yang bisa membuat daging sapi dan daging kambing menjadi empuk dan juga tidak bau amis.
Zat tanin pada teh hitam ini juga kaya dengan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh dan bisa mencegah berbagai penyakit.
Mari kita simak cara agar daging sapi dan daging kambing menjadi empuk dan tidak bau amis hanya dengan menggunakan teh hitam yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dian Resep.
