Network
8. Ganti air dengan air bersih.
9. Lalu didihkan kembali air.
10. Selanjutnya, masukan daging setelah air mendidih.
11. Rebus selama 10 menit.
12. Setelah 10 menit matikan api. Diamkan selama kurang lebih selama 30 menit, dengan panci tetap dalam kondisi tertutup.
13. Nyalakan kembali kompor, rebus selama 10 menit ketika air mulai mendidih. Tanpa membuka tutup panci.
14. Setelah 10 menit, matikan kompor.
15. Diamkan kembali daging selama 20 menit.
16. Angkat daging pindahkan ke wadah.
