Network
BERITASUKOHARJO.com - Punya tempe yang sudah busuk jangan dibuang. Namun olah menjadi masakan enak yang dikenal sebagai mendol, olahan tempe busuk khas Malang, Jawa Timur.
Dengan mengolah tempe busuk menjadi mendol, kamu bisa menyantap olahan tempe yang yak kalah enak dari daging, bahkan seenak daging.
Pastinya, kamu tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk membuat mendol khas Malang ini. Sebab, semua bahannya sangat ekonomis dan mudah ditemukan.
Baca Juga: Begini Cara Buat Perkedel Tempe Mirip Daging dengan Bahan-Bahan Sederhana Ekonomis, Enak Banget!
Mendol khas Malang ini sangat enak disantap dengan sambal atau sebagai makanan pendamping rawon. Rasanya yang khas pasti akan membuat kamu ketagihan.
Namun, jika kamu tidak punya tempe busuk, kamu juga bisa membuat mendol khas Malang ini dengan tempe segar. Jadi, sesuaikan saja dengan bahan yang ada.
Langsung saja simak resep mendol khas Malang, olahan tempe busuk seenak daging, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @nawang_okta.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mendol:
300 gr tempe busuk
1 sdt garam atau sesuai selera
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdm ketumbar bubuk
