Tempe Busuk Jangan Dibuang! Masak dengan Cara Ini Jadi Lauk Makan yang Enak Banget, Menu Ndeso Bikin Ketagihan

BERITASUKOHARJO.com - Di rumah ada tempe busuk? Jangan buru-buru dibuang, olah saja menjadi lauk makan yang enak banget seperti berikut ini.

Iya, kamu tak salah baca, tempe busuk masih bisa diolah menjadi lauk makan yang enak, menu ndeso yang pasti bikin kamu ketagihan.

Membuatnya mudah seperti gulai pada umumnya, tentunya dengan mengolah tempe busuk kamu akan hemat dan tidak mubazir.

Penasaran dengan resep ndeso dari tempe busuk? Simak sampai artikel ini selesai ya, dijamin hasilnya akan memuaskan.

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel, berikut resep lauk makan dari tempe busuk yang bikin ketagihan.

Baca Juga: 10 Manfaat Dahsyat Air Kelapa Muda, No 3 dan 8, Mampu Mengatasi Hipertensi dan Diabetes

Bahan:
2 papan tempe semangit (tempe busuk)
2 papan tempe segar
4 buah tahu yang sudah digoreng
4 butir telur ayam (opsional)
900 ml santan
2 ruas lengkuas
10 buah cabai rawit
6 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk purut bentuk 8
2,5 sdt garam
2,5 sdt gula pasir
50 gr gula jawa
1,5 sdt kaldu jamur

Bumbu halus:
100 gr bawang merah
50 gr bawang putih
6 butir kemiri sangrai
2 buah cabai merah besar
10 buah cabai keriting
4 buah cabe rawit
2 buah kencur

Baca Juga: Roti Tawar dan Santan Dikukus Jadi Cemilan Enak nan Mewah, Semenit Langsung Ludes, Simak Resep Lengkapnya!