Network
BERITASUKOHARJO.com - Ketika berbicara tentang bika ambon, kamu mungkin terpikirkan akan tampilan warna yang biasanya kuning dan rasa yang legit. Sekarang, coba saja resep bika ambon dengan rasa pandan ini.
Untuk mengolah resep bika ambon pandan ini, tidak perlu oven karena kamu hanya akan memakai teflon sebagai ala pemanggangnya. Tanpa diaduk dengan mixer, bisa menjadi cemilan enak yang empuk dan tampilan bersarang.
Kalau tertarik memasak resep bika ambon teflon yang simpel dan ekonomis ini, sediakan santan dan tepung tapioka yang lebih banyak dari bahan yang lain. Dua bahan itu juga memiliki andil besar menjadikan kue ini enak dan empuk bersarang.
Berikut resep bika ambon pandan teflon, cemilan enak, empuk, dan bersarang yang simpel dan ekonomis. Disadur BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Fun Cooking with Yackikuka.
Baca Juga: Cukup Diaduk Saja Bisa Jadi Cemilan Enak dan Gembul Ini! Cocok Jadi Ide Jualan atau Isian Snack Box
Bahan-bahan:
320 ml santan kental (2 saset santan instan @65 gram dicampur air)
1-2 batang serai (geprek)
3-5 lembar daun jeruk
125-150 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt pasta pandan
8 sdm (80 ml) air hangat
2 sdt (6 gr) ragi instan
15 sdm (150 gr) tepung tapioka
8 sdm (80 gr) tepung terigu
3 butir telur (kocok lepas)
4.5 sdm (35 gr) margarin leleh
Cara membuat:
