Network
4. Untuk bahan D, cukup cairkan margarin kemudian tempatkan dalam wadah.
5. Campur bahan A yang sudah dingin ke dalam wadah berisi bahan B. Aduk dengan whisker sampai lembut dan tidak ada yang bergerindil. Tutup wadah berisi adonan dan diamkan selama 15 menit.
Baca Juga: Terong dan Santan Dimasak dengan Resep Ndeso Ini Jadi Sangat Gurih dan Nikmatnya Bikin Nagih!
6. Masukkan bahan C ke dalam adonan. Aduk rata. Lalu masukkan bahan D dan aduk rata kembali. Setelah itu tutup wadah berisi adonan dan diamkan 1 jam.
Jika sudah, kempiskan adonan dan aduk kembali sebentar agar udara keluar dari adonan.
7. Siapkan cetakan atau teflon kecil, dan oles tipis dengan minyak atau margarin, lalu panaskan dulu dengan api kecil.
8. Tuang adonan ke cetakan maksimal sampai 3/4 tinggi cetakan. Jangan sampai terisi penuh karena nanti adonan akan mengembang.
9. Nyalakan api dan masak adonan hingga muncul pori-pori. setelah itu, tutup cetakan dan panggang hingga adonan matang.
10. Apabila kue sudah matang dan berpori tapi permukaan masih agak lengket, kue bisa dibalik dan dipanggang sebentar saja.
11 Setelah semua sisi sudah matang, matikan api dan angkat bika ambon.
