Yuk, Bikin Bika Ambon dari Sisa Nasi

SUKOHARJOUPDATE - Punya sisa nasi di rumah? Jangan buru-buru dibuang atau dijemur. Dibuat bika ambon saja. Lho, bisa to?

Bisa kok. Dilansir Sukoharjoupdate.com dari Channel YouTubenya Santo yang tayang pada 23 Juni 2021 lalu.

Catat dulu bahannya :

Baca Juga: Gaya Hidup Anak Muda yang Ikut Tanam Padi

1. Nasi 2 centong atau 150 gram
2. Telur 4 buah
3. Gula pasir 10 sendok atau 150 gram
4. Tepung kanji 10 sendok atau 150 gram
5. Susu bubuk 2 sachet atau 60 gram (boleh diganti santan satu gelas)
6. Baking Powder 1 sendok
7. Ragi Instant 1 sendok
8. MInyak Goreng 10 sendok atau 150 gram (atau margarin cair 100 gram)
9. Daun Jeruk 5 lembar, serai 1 potong, daun pandan secukupnya.

Cara membuatnya :

Rebus air sebanyak 1,5 gelas (setiap gelasnya 300 ml) dengan api kecil, masukkan daun Jeruk 5 lembar, serai 1 potong, daun pandan secukupnya.

Baca Juga: Makan Nasi yang Tidak Bikin Gemuk

Didihkan air sampai sisa 1 gelas, dinginkan dan saring. Ambil blender, pecahkan 4 butir telur, nasi, dan gula pasir, haluskan.

Lalu tuang ke wadah bersih, tambahkan tepung kanji, susu bubuk, baking powder, ragi instant, sedikit pewarna hijau, aduk rata lalu tambahkan rebusan air satu gelas tadi, aduk lagi.