Network
BERITASUKOHARJO.com - Merindukan masakan Jawa Tengah, tetapi sedang tidak berada di Jawa Tengah? Hmm, kamu bisa masak sendiri menu sambal tumpang khas Solo dengan ikuti resep ini.
Menu sambal tumpang khas Solo memiliki rasa yang nikmat, modal hemat, cara buat mudah, sangat cocok menemani sajian makan malam kali ini.
Ternyata resep sambal tumpang khas Solo ini sudah ada sejak ratusan tahun lalu, tentu terasa nikmat dan otentik sehingga menu hemat ini banyak penggemarnya.
Menu sambal tumpang adalah masakan berkuah kental yang dibuat menggunakan tempe bosok (sudah hampir busuk).
Meskipun berbahan tempe bosok, dijamin resep ini tetap nikmat, kamu bisa tetap hemat, tanpa harus membuang bahan masakan di rumah kan?
Baca Juga: Naik Lagi! Harga 3 BBM Non Subsidi Bulan Ini, Simak Harga dan Jenisnya Berikut!
Yuk langsung simak resep sambal tumpang khas Solo yang mudah dibuat ini, dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel.
Bahan:
- 2 papan tempe semangit
- 2 papan tempe segar
- 4 bj tahu yg sudah digoreng
- 4 btr telur ayam
- 1 ltr air untuk merebus semua bahan
- 900 ml santan
- 2 ruas lengkuas
- 10 bj cabai rawit
- 6 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk purut bentuk 8
- 2,5 sdt garam
- 2,5 sdt gula pasir
- 50 gr gula jawa
- 1,5 sdt kaldu jamur
Baca Juga: Resep Kue Tape Singkong Kukus Super Cantik, Tanpa Oven dan Pengembang, Hanya Perlu Santan!
