Network
BERITASUKOHARJO.com - Solo adalah kota yang terkenal dengan berbagai masakan dan kreasi kulinernya yang kaya resep, salah satunya adalah selat, sebuah makanan mirip steak dari Eropa yang dulu merupakan kudapan raja Keraton.
Jika ke Solo, kalian bisa menemukan beberapa restoran kaya resep yang menyediakan selat dan ramai dikunjungi oleh pemburu kuliner, seperti di selat viens, kusumasari dan selat mbak lies, mereka menikmati segarnya selat, steak ala Eropa.
Bagi yang pernah merasakan selat, dan ingin membuatnya sendiri, resep untuk membuat steak ala Eropa ini tidaklah begitu sulit, kalian bisa mencobanya di rumah dengan resep berikut ini.
Baca Juga: Resep Semur Daging Sapi, Menu Praktis Sederhana, Simak Caranya!
Pertama-tama siapkan bahan-bahannya :
1. daging marinasi, dengan bahan :
- daging sapi steak, 500 gram
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- gula jawa 30 gram
- kecap manis pedas 40 gram
- pala bubuk 1 sendok teh
2. Saus, dengan bahan :
- air 500 ml
- kecap manis pedas 40 gram
- Bumbu marinasi daging
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rendang, Nikmatnya Kuliner Indonesia, Begini Caranya!
3. Bahan mayo mustar:
- mayonaise Original 50 gram
- yellow mustard 10 gram
- cuka apel 3 gram
