Network
9. Selanjutnya, tuangkan airnya kurang lebih 500 cc, lalu masukkan dagingnya dan rebus dengan bumbu-bumbu tersebut. Masukkan juga asam jawa, lalu tutup wajan dan masak dengan api kecil menuju sedang.
Baca Juga: Resep Cemilan Bakwan Jagung Gurih dan Renyah, Simak Rahasianya
10. Setelah daging terlihat hampir matang, masukkan potongan-potongan kentang, lalu diaduk-aduk kembali, kemudian tutup,
dan tunggu sampai kentangnya matang. Kentang ini juga bisa dijadikan sebagai pengganti lontong atau ketupat.
11. Setelah kentangnya matang, tuangkan santan sebanyak 400 cc, lalu aduk-aduk merata dan tunggu sampai mendidih.
12. Setelah mendidih, sebaiknya dicicipi dulu agar kita mengetahui di mana letak kekurangannya.
13. Selanjutnya jika semua dirasa sudah pas, matikan kompor dan hidangkan dalam mangkok cembung, lalu taburkan bawang goreng di atasnya.
Gulai kambing pun sudah siap untuk Anda nikmati. ***
