BERITASUKOHARJO.com – Olahan daun singkong memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Olahan daun singkong yang terkesan sederhana sekaligus ekonomis ternyata memberikan manfaat baik bagi tubuh, lho.
Mengkonsumsi daun singkong artinya mendapatkan berbagai nutrisi, gizi, dan vitamin yang terkandung dalam daun singkong juga.
BeritaSukoharjo.com mengutip dari YouTube Dokter Fery TV mengenai manfaat daun singkong untuk tubuh.
Penasaran apa saja manfaat daun singkong? Simak penjelasan di bawah ini
Baca Juga: Resep Wingko Tape Singkong, Cemilan Manis dan Nikmat, Cocok Dimakan Saat Minum Teh dan Kopi
1. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Imunitas tubuh berkaitan dengan daya tahan tubuh dalam memerangi bakteri atau virus jahat yang masuk ke dalam tubuh.
Imunitas menjadi gerbang awal di mana tubuh akan berusaha melindungi dirinya sendiri dari ancaman.
Manfaat daun singkong bisa meningkatkan imunitas tubuh. Kandungan vitamin c dan asam folat dalam daun singkong bisa meningkatkan imunitas tubuh.
Vitamin C dan asam folat dapat menangkal radikal bebas sehingga tubuh lebih terjaga kesehatannya.
Baca Juga: Resep Mie Tek-Tek Kuah, Hanya Gunakan Mie Instan Jadi Menu Praktis dan Lezat ketika Hujan
2. Baik untuk Ibu Hamil
Ibu hamil harus mendapatkan gizi yang baik dan seimbang demi kesehatannya sendiri serta anak yang dikandung.
Pasalnya, kesehatan ibu juga akan berpengaruh kepada janin karena sebagian sari dari makanan ibu akan dikirim ke janin untuk pertumbuhannya.
Oleh karena itu, pertumbuhan janin yang optimal juga dipengaruhi oleh pola makan dari sang ibu.
Daun singkong memiliki kandungan zat besi dan asam folat. Zat besi memiliki manfaat untuk mencegah anemia atau kekurangan dara.
Kemudian kandungan asam folat dalam daun singkong bisa menjaga tumbuh kembang bayi di dalam kandungan.
Baca Juga: Lirik Lagu Levitating – Dua Lipa, Tentang Kisah Asmara
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Tulang merupakan bagian tubuh manusia yang paling keras dan membentuk rangka pada tubuh sehingga perannya sangat penting.
Meskipun tulang tampaknya sekeras batu, dalam beberapa kondisi tulang bisa saja patah, retak, hingga keropos. Mengerikan, ya?
Daripada terkena dampak yang mengerikan sebaiknya mulai sekarang mari jaga kesehatan tulang kita.
Kesehatan tulang bisa dijaga dengan mengonsumsi kalsium, berolahraga secara rutin, dan vitamin D.
Nah, rupanya daun singkong memiliki kandungan magnesium yang dapat membantu menjaga kepadatan tulang sehingga terhindar dari risiko patah tulang atau osteoporosis.
Baca Juga: Resep Rahasia dan Tips Olah Tumis Kangkung ala Restoran, Tetap Hijau dan Segar
4. Sumber Protein
Protein merupakan salah satu jenis nutrisi yang diperlukan tubuh karena mampu memperbaiki sel tubuh agar bekerja baik.
Protein didapatkan dari hewan maupun tumbuhan. Protein hewan misalnya dari sapi, kambing, dan ayam sedangkan protein nabati paling terkenal didapat dari kacang-kacangan.
Jika singkong sebagai sumber karbohidrat, daun singkong justru memiliki kandungan protein. Protein sendiri berfungsi untuk meregenerasi sel-sel tubuh yang rusak.
Daun singkong mampu memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh karena kandungan protein yang tinggi.
Baca Juga: Resep Olahan Ikan Pindang Bumbu Sarden, Menu Rumahan Enak, Praktis, dan Sederhana
5. Menjaga Kesehatan Mata
Mata merupakan organ tubuh yang berfungsi untuk melihat dan meneruskan informasi ke otak sehingga manusia bisa mengetahui apa yang dilihat.
Peranan mata sebagai indera penglihatan ini terkadang terganggu karena masalah-masalah seperti mata buram atau penglihatan buruk.
Masalah tersebut setidaknya bisa dicegah dengan mengonsumsi daun singkong. Kandungan beta karoten dan vitamin A dalam daun singkong bisa membantu menjaga kesehatan mata.
Demikian manfaat daun singkong yang wajib diketahui.***