Network
BERITASUKOHARJO.com – Beragam manfaat bayam bisa didapatkan jika sering mengonsumsi sayuran tersebut. Pasalnya, bayam mengandung banyak nutrisi yang telah diketahui baik untuk kesehatan.
Kandungan yang terdapat pada bayam, yaitu air lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, dan masih banyak lagi.
Selain memiliki beragam manfaat, bayam mudah didapatkan dan mempunyai rasa yang enak ketika sudah diolah.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari SehatQ, ada 7 manfaat bayam yang patut untuk diketahui, antara lain:
Baca Juga: Resep Pancake Durian, Dijamin Enak Banget!
- Mencegah Anemia
Bayam mengandung zat besi yang dipercaya dapat memproduksi hemoglobin pada tubuh. Pasalnya, tubuh yang kekurangan hemoglobin dapat berisiko terkena anemia.
Namun, kandungan oksalat yang ada pada bayam justru menghambat penyerapan zat besi tersebut sehingga untuk mengatasinya dibutuhkan vitamin C yang akan membantu proses penyerapan.
- Menjaga Tekanan Darah
Manfaat bayam baik untuk menjaga tekanan darah. Adanya kandungan kalsium pada bayam bisa mencegah hipertensi.
Di samping itu, bayam juga mengandung folat yang bisa menenangkan pembuluh darah.
