BERITASUKOHARJO.com – Saat sahur merupakan waktu untuk menyiapkan tubuh agar tetap berenergi selama berpuasa di bulan Ramadhan dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi.
Lantaran, selama bulan Ramadhan mewajibkan seseorang untuk ibadah puasa dan tidak mengonsumsi makanan seharian, maka penting untuk mengonsumsi makanan yang sehat, terutama saat sahur.
Keluhan yang sering dirasakan selama menjalankan puasa Ramadhan adalah cepat lelah saat beraktivitas sepanjang hari.
Maka dari itu, penting untuk menjaga tubuh agar tetap berenergi dengan memakan makanan yang sehat ketika sahur.
Baca Juga: 7 Ide Bisnis Online untuk Mahasiswa, Bisa Dimulai Tanpa Modal dan Tidak Menyita Waktu
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah melansir dari Food NDTV dan Okadoc tentang menu makanan sehat untuk sahur selama puasa Ramadhan agar tetap berenergi sepanjang hari.
1. Telur
Salah satu sumber protein hewani adalah telur. Keunggulannya adalah telur bisa membuat orang yang memakannya merasa kenyang lebih lama.
Nutrisi dan vitamin juga baik untuk tubuh selama berpuasa agar tetap kuat menjalani hari. Selain itu, telur bisa diolah dengan berbagai macam cara menjadi suatu hidangan yang lezat dan bergizi.
Telur rebus dengan salad, telur dadar dengan sayuran atau sekedar telur ceplok dengan tambahan nasi dan olah telur lain bisa dijadikan santapan sehat saat sahur Ramadhan.
Baca Juga: 5 Keutamaan Puasa Ramadhan, Salah Satunya sebagai Media Penghapus Dosa
2. Oatmeal
Jika di Indonesia, oatmeal bukanlah makanan pokok melainkan asupan tambahan sebagai makanan karbohidrat. Namun, oatmeal juga mengandung banyak nutrisi dan serat yang bisa mengenyangkan lebih lama.
Oatmeal cenderung mudah dipadukan dengan berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Bahkan oatmeal bisa dijadika sebagai bahan smoothie untuk menghasilkan rasa lebih gurih.
Jika dinikmati untuk sahur puasa, oatmeal bisa dimasak hingga lembut dengan menambahkan beberapa kondimen seperti kacang, pisang, susu, buah berry dan lain sebagainya.
3. Daging
Sama seperti telur, mengonsumsi daging saat berpuasa Ramadhan sangat penting sebagai penambah vitalitas.
Bagi seseorang yang berpuasa, dapat mengonsumsi ayam, ikan atau daging sapi. Seperti ayam yang mengandung nutrisi untuk menghasilakn energi lebih.
Tipsnya, hindari mengonsumsi daging dengan cara digoreng karena dapat menimbulkan rasa haus di tenggorokan. Sebaiknya makan daging saat sahur bisa dengan dikukus atau direbus seperti sop daging.
4. Buah dan Sayur
Makanan untuk sahur selama puasa Ramadhan yang tidak boleh dilewatkan adalah buah dan sayur.
Sayur dan buah dikenal menyehatkan karena kaya akan kandungan vitamin, mineral dan serat yang bisa membantu seseorang tetap berenergi saat berpuasa.
Selain itu, beberapa buah juga mengandung banyak air yang memberikan hidrasi lebih pada tubuh lebih lama.
Adapun hidangan yang bisa dikonsumsi seperti salad sayur, buah, jus, smoothie atau langsung dimakan seperti biasa.
Baca Juga: Sulap Tahu Jadi Masakan ala Jepang, Cocok untuk Temani Makan Anda, Resep Mapo Tofu
5. Kacang
Makanan lain yang masuk dalam menu untuk sahur selama puasa Ramadhan adalah kacang.
Kacang bisa menjadi makanan wajib karena dapat mengenyangkan lebih lama meskipun hanya makan sedikit.
Tidak hanya dimakan untuk cemilan, kacang juga bisa diolah dan dipadu dengan makanan dan minuman lain seperti susu, oatmeal, roti dan lain sebagainya sesuai selera.
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan! Resep Avocado Creamy, Menu Takjil yang Bikin Pelanggan Happy
6. Kurma
Salah satu jenis makanan yang menjadi ikon penting pada bulan Ramadhan adalah kurma. Selain biasa dikonsumsi untuk menu berbuka puasa, kurma juga sangat cocok dijadikan tambahan sajian saat sahur.
Kurma memiliki kandungan sumber gula yang alami dan sangat baik untuk memuhi kebutuhan energi dalam tubuh.
Berbagai jenis kurma yang lezat dan manis juga diperkaya dengan kandungan serat, potassium dan kalium.
7. Roti
Selain oatmeal, ada juga pengganti nasi yaitu roti. Roti memiliki rasa lebih ringan tapi tetap mengandung karbohidrat sebagai sumber energi.
Karbohidrat sangat diperlukan oleh tubuh untuk memenuhi kebutuhan harian terutama saat menjalani puasa Ramadhan.
Roti juga mengandung serat, gula dan mineral untuk meningkatkan energi dan diyakini dapat membantu menstabilkan suasana hati seseorang yang mengonsumsinya.
8. Air Putih
Terakhir ini memang bukan makanan, tapi tak dimungkiri sumber asupan tubuh yang sangat dilarang untuk dilewatkan adalah air putih.
Meskupun jus atau minuman rasa mengandung air, tapi mereka tidak dapat menghidrasi lebih dari air mineral.
Oleh karena itu, para dokter selalu menyarankan untuk meminum 8 gelas air putih dalam sehari terutama saat berpuasa agar tubuh terhidrasi dengan baik.
Nah, itu dia beberapa makanan sehat yang bisa dijadikan bahan makanan saat sahur selama bulan Ramadhan.
Dengan mencukupi kebutuhan tubuh saat puasa, maka badan terasa berenergi dan kuat meskipun beraktivitas seharian.***