Hal tersebut dijelaskan dalam sebuah International Journal of Food Microbiology, di mana spora ini tahan akan panas.
Baca Juga: Hanya 3 Bahan Kue Keranjang Jadi Super Lembut dan Manis Legit, Suguhan Khas Tahun Baru Imlek
5. Bersantan
Makanan Indonesia kaya akan rempah, di mana banyak sekali menggunakan bahan-bahan dan bumbu.
Selain kaya akan rempah, biasanya juga kental dan bersantan.
Makanan bersantan menjadi makanan kegemaran banyak orang.
Sayangnya, makanan ini tidak baik jika dipanaskan secara berulang karena kandungan lemak dari santan yang dipanaskan akan memicu menaikkan kadar kolesterol tinggi dalam tubuh.
Baca Juga: Resep Wedang Ronde, Minuman Hangat Saat Musim Hujan yang Bisa Menghangatkan Tubuh
6. Seledri
Sama seperti halnya bayam, seledri juga memiliki kandungan nitrat yang cukup tinggi.