Network
1. Bayam
Makanan pertama yang tak boleh dipanaskan berulang kali adalah bayam.
Hal tersebut dikarenakan bayam mengandung nitrat yang tinggi di mana nitrat ini berasal dari air dan pupuk yang menjadi sumber pertumbuhan bagi bayam.
Kandungan nitrat inj juga biasanya ditemukan dalam sayuran lainnya seperti selada.
Memanaskan bayam berulang kali dapat mengubah kandungan nitrat menjadi zat karsinogenik penyebab kanker.
2. Kentang
Kentang adalah salah satu umbi yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi seperti nasi.
Sayangnya masih banyak beberapa orang yang sering memasak kentang dengan cara dipanaskan secara berulang.
Padahal hal tersebut berbahaya bagi tubuh karena dapat menyebabkan bakteri langka yang menyerang kesehatan tubuh.
