Network
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Gulai Kambing Anti Bau Prengus, Kuah Gurih Berempah, Enak Banget!
1. Siapkan bawang putih, iris-iris tipis
2. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan irisan bawang putih, masak hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan
3. Siapkan 1 kg daging sapi giling di wadah yang besar, masukkan putih telur, aduk hingga rata
4. Masukkan es batu yang sudah dihancurkan, aduk hingga rata
5. Masukkan gula pasir, bawang putih dan bawang goreng, aduk hingga rata
6. Masukkan kaldu sapi, lada, garam, bawang putih bubuk dan baking powder, aduk hingga rata
7. Jika sudah tercampur rata, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata, lakukan hingga tepung tapioka habis
8. Tambahkan 2 sdm minyak bekas goreng bawang merah sebelumnya ke adonan bakso, aduk rata
