BERITASUKOHARJO.com - Setiap momen Hari Raya Idul Adha, pasti ada acara membakar sate daging kurban bersama-sama. Salah satu resep olahan daging kurban adalah bakso, yang bisa juga dibakar seperti sate.
Satu hari setelah mendapat daging kurban, biasanya ibu-ibu pergi ke pasar untuk menggiling daging untuk dijadikan bakso. Jika bakso sudah jadi, tinggal praktekkan resep bumbu oles bakar yang lezat.
Sebuah resep bumbu oles bakso bakar, akan menjadi pendamping mutlak bagi olahan daging kurban Idul Adha yang telah berubah menjadi daging yang telah digiling tersebut.
Berikut ini adalah resep bumbu oles bakso bakar yang lezat, pendamping olahan daging kurban Idul Adha yang dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CR COOK.
Bahan-bahan:
25 buah bakso ukuran kecil
5 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat