Setelah itu, celupkan adonan yang sudah berbentuk bola tadi ke dalam telur kemudian celupkan ke breadcrumbs atau remahan roti.
Jika sudah, diamkan di kulkas selama 15 menit. Adonan brulee bomb dapat disimpan di kulkas hingga dua minggu. Cocok untuk jualan brulee bomb frozen.
Setelah 15 menit, panaskan minyak di atas kompor dengan api sedang. Goreng brulee bomb hingga kecokelatan, pastikan adonan tidak gosong.
Jika sudah kecoklatan, angkat brulee bomb dari wajan dan tiriskan minyak. Nah, brulee bomb siap disajikan dan disantap.***