SUPER MAKNYUS! Resep Tengkleng Iga Sapi Jadi Menu Favorit Idul Adha 2023, Rasanya Enak Bumbunya Meresap

BERITASUKOHARJO.com – Banyak olahan daging yang bisa kamu buat untuk menu spesial Idul Adha 2023, salah satunya kamu bisa mencoba resep tengkleng iga sapi seperti ini.

Dijamin resep tengkleng iga sapi ini sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah bahkan oleh seorang pemula pun bisa.

Cita rasa dari tengkleng iga sapi ini tentunya sangat enak, lezat dengan bumbunya yang sangat meresap ke dalam iga sapi.

Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa simak rangkuman resep tengkleng iga sapi di bawah ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Resep Pancake Baby yang Sempat Viral! Cara Buatnya Sederhana, Super Lembut dan Empuk Cocok untuk Ide Jualan

Bahan-bahan:

1 kg iga sapi
1 ruas lengkuas
1 batang serai
3 lembar daun salam
3 butir kapulaga
4 cm kayu manis
2 bunga lawing
2 cengkeh
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 kemiri
1 ruas kunyit
8 cabai merah keriting
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt lada bubuk
Minyak secukupnya
1 liter kaldu dari rebusan sapi
25 gr gula merah
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Bahannya Cuma Ini, tapi Bisa Jadi Cemilan Mewah Berkelas! Cocok Jadi Kudapan Idul Adha 2023 dan Ide Jualan