Network
BERITASUKOHARJO.com – Meskipun Idul Adha masih lama, tetapi tidak salahnya kamu simpan resep menu spesial berikut ini.
Adapun artikel ini akan membagikan resep tengkleng untuk menu spesial perayaan Idul Adha, buatnya cukup mudah.
Sajian tengkleng ini terbuat dari buntut sapi dan diolah dengan berbagai jenis rempah-rempah khas nusantara yang rasanya bisa membuat menu spesial tengkleng ini menjadi sangat lezat.
Untuk itu, kamu bisa catat dan simpan resep tengkleng berikut untuk idul Adha nanti, telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Warung Bang Joe dengan lengkap langkah- langkahnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
500 gram buntut sapi
1000 ml air
Bumbu Halus:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabe keriting
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 butir kemiri
1 sdt kunyit
½ sdt jinten
½ sdt ketumbar bubuk
½ sdt lada putih
½ sdt lada hitam
3 cm kayu manis
2 buah cengkeh
2 buah bunga lawang
3 buah kapulaga
1/3 pala, parut
2 batang serai
3-4 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
4 sdm kecap manis
1 ½ sdt garam
Bahan lainnya:
1 buah tomat
10 buah cabe rawit
2 sdm santan instan
Bawang putih goreng
Jeruk nipis
Baca Juga: NGOPI Asik di Ponorogo, Berikut 3 Rekomendasi Tempat Nongkrong Populer yang Bisa Kamu Pilih
