- 1-2 keping asam kandis (optional)
- 2 lembar daun salam
- 5-6 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 lembar daun kunyit
- 1 liter air / secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya (optional)
- 2 siung bawang putih, iris
- 2-3 siung bawang merah iris
- Kentang secukupnya (potong 2 atau 4 bagian) (jangan terlalu kecil agar tidak mudah hancur)