Network
8. Setelah air mendidih, masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
9. Masukkan ikan asin dan cabai hijau. Aduk rata.
10. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan bahan yang dirasa kurang.
11. Jika sudah dirasa pas, masukkan terong yang sudah digoreng. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
12. Apabila semua bahan sudah matang, angkat dan sajikan oseng terong ikan asin dengan nasi hangat.
Demikian resep oseng terong ikan asin yang simple, tapi seenak buatan restoran.
Oleh karena oseng terong ikan asin ini ekonomis dan praktis, maka cocok sekali untuk lauk makan sehari-hari.
Selamat mencoba dan menikmati oseng terong ikan asin.***
