Punya Kerang Hijau Tapi Malas Olah Karena Aromanya? Simak Tips Berikut Ini Dijamin Bikin Tidak Amis Lagi

BERITASUKOHARJO.com – Pasti pencinta seafood setuju jika kerang hijau dinilai sebagai salah satu hasil laut yang kenikmatannya tidak bisa diragukan lagi.

Sayangnya, jenis kerang hijau ini memiliki aroma yang benar-benar tajam. Bau amis atau anyir ini terkadang membuat banyak orang malas untuk mengolahnya meskipun rasanya sangat nikmat.

Berikut ini, BeritaSukohajo.com telah melansir dari kanal YouTube Fyfood tips membuat kerang hijau tidak amis lagi agar hidangan kerang hijau semakin sedap.

Beberapa tips ini harus segera dipraktikkan terutama bagi Anda yang punya kerang hijau di rumah tapi bingung bagaimana cara untuk membuatnya tidak amis lagi.

Baca Juga: Lakukan Resep Ini untuk Tumis Kangkung agar Tetap Hijau, Cuma dengan Bumbu Halus Enaknya Bikin Boros Nasi

Mencuci bersih kerang hijau terlebih dahulu sebelum diolah adalah tips yang wajib dilakukan. Cara mencuci kerang hijau pun tidak sembarangan.

Pertama, masukkan kerang hijau ke dalam sebuah wadah lalu isi penuh wadah tersebut dengan air. Aduk-aduk agar kotoran kerang hijau yang menempel di bagian cangkang larut bersama air.

Agar lebih bersih, cuci kerang hijau satu persatu di bawah air mengalir sambil gosok permukaan cangkang menggunakan sikat kecil.